{"id":74294,"date":"2026-10-28T17:22:38","date_gmt":"2026-10-28T20:22:38","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=74294"},"modified":"2026-10-28T17:22:38","modified_gmt":"2026-10-28T20:22:38","slug":"futuros-tecnicos-en-produccion-agropecuaria-de-la-uach-consolidan-aprendizajes-clave-tras-completar-su-gira-regional-por-la-zona-norte-de-aysen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=74294","title":{"rendered":"Futuros t\u00e9cnicos en Producci\u00f3n Agropecuaria de la UACh consolidan aprendizajes clave tras completar su Gira Regional por la zona norte de Ays\u00e9n"},"content":{"rendered":"
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Futuros t\u00e9cnicos en Producci\u00f3n Agropecuaria de la UACh consolidan aprendizajes clave tras completar su Gira Regional por la zona norte de Ays\u00e9n<\/span><\/strong><\/p>\n

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El itinerario de las y los estudiantes del Campus Patagonia abarc\u00f3 desde el sector de El Balseo hasta la localidad de La Junta, permiti\u00e9ndoles conocer en terreno procesos agroindustriales, manejo ganadero y sistemas de conservaci\u00f3n de suelos.<\/em><\/p>\n

Con un positivo balance centrado en la adquisici\u00f3n de herramientas pr\u00e1cticas en terreno \u00a0y el conocimiento de modelos de negocio locales, las y los estudiantes de la carrera T\u00e9cnico Universitario en Producci\u00f3n Agropecuaria del Campus Patagonia de la Universidad Austral de Chile concluyeron con \u00e9xito su segunda gira regional zona norte 2026. La instancia de docencia fue dise\u00f1ada para que las y los futuros profesionales se interioricen acerca de la cadena de valor, la innovaci\u00f3n y la gesti\u00f3n de emprendimientos agropecuarios con pertinencia territorial.<\/p>\n

El itinerario de la comitiva universitaria comenz\u00f3 en los sectores aleda\u00f1os a la capital regional. La primera visita tuvo lugar en el sector El Balseo, donde el grupo conoci\u00f3 el huerto de frutales menores perteneciente al productor Juan Medina, analizando los manejos agron\u00f3micos y las proyecciones comerciales de este tipo de cultivos bajo las condiciones clim\u00e1ticas locales. Posteriormente, la delegaci\u00f3n se traslad\u00f3 hasta la F\u00e1brica de Sidra Los Torreones para estudiar los procesos de manufactura artesanal e industrial de bebidas derivadas de ecotipos locales de manzana, concluyendo el bloque con una degustaci\u00f3n t\u00e9cnica.<\/p>\n

Procesamiento agroindustrial y ruta hacia el norte<\/strong><\/p>\n

El primer tramo de la gira finaliz\u00f3 en la localidad de Villa Ma\u00f1ihuales con una visita a la planta de la empresa Agroindustrial Productos La Baguala. En dichas instalaciones, las y los estudiantes recorrieron las l\u00edneas de envasado, conocieron los protocolos de conservaci\u00f3n de jugos naturales y mermeladas, y participaron de una muestra de los productos elaborados en el sector.<\/p>\n

La ruta pedag\u00f3gica continu\u00f3 hacia el norte de la provincia, extendi\u00e9ndose hasta la localidad de La Junta. En este punto, las y los j\u00f3venes visitaron la queser\u00eda de Cristian Gallardo, donde profundizaron en las t\u00e9cnicas de manejo de praderas, sistemas de recr\u00eda de ganado bovino y los protocolos de control sanitario en la producci\u00f3n de quesos de vaca con identidad artesanal.<\/p>\n

Sustentabilidad y tecnolog\u00edas de labranza<\/strong><\/p>\n

Complementando el enfoque de diversificaci\u00f3n productiva, el grupo se integr\u00f3 a las labores del huerto agroecol\u00f3gico Ecolive, de Donald Manquehue, instancia donde los universitarios participaron en las faenas de siembra estacional de papas. El cierre de la gira se concentr\u00f3 en los predios operados por la empresa de servicios de maquinaria agr\u00edcola de Robinson Diocares, lugar en el que observaron las faenas mecanizadas de corte de praderas, confecci\u00f3n de fardos y siembra. En este \u00faltimo hito, docentes y estudiantes dialogaron acerca de la importancia de implementar sistemas de m\u00ednima labranza orientados a mitigar la erosi\u00f3n y proteger la estructura biol\u00f3gica de los suelos de la Patagonia.<\/p>\n

Desde el Campus Patagonia agradecieron la total disposici\u00f3n y hospitalidad de cada uno de los productores y empresarios locales que abrieron las puertas de sus campos, permitiendo que las y los estudiantes de la UACh consoliden sus aprendizajes a trav\u00e9s de experiencias en terreno.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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