{"id":73918,"date":"2026-10-21T17:44:33","date_gmt":"2026-10-21T20:44:33","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=73918"},"modified":"2026-10-21T17:44:33","modified_gmt":"2026-10-21T20:44:33","slug":"celebran-el-dia-mundial-de-la-alimentacion-con-actividades-que-promueven-una-mejor-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=73918","title":{"rendered":"Celebran el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n con actividades que promueven una mejor salud"},"content":{"rendered":"
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Celebran el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n con actividades que promueven una mejor salud<\/span><\/strong><\/p>\n

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La Seremi de Salud, junto a la Seremi de Agricultura y Fundaci\u00f3n Integra, realizaron una jornada participativa en el Jard\u00edn Infantil Las Araucarias, donde ni\u00f1os y ni\u00f1as aprendieron sobre el cultivo de alimentos y la importancia de una alimentaci\u00f3n saludable.<\/em><\/p>\n

En el marco de la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, autoridades regionales y la comunidad escolar del Jard\u00edn Infantil Las Araucarias desarrollaron una actividad educativa y participativa orientada a promover la alimentaci\u00f3n saludable y el contacto con la naturaleza desde la primera infancia. La jornada incluy\u00f3 la preparaci\u00f3n de alm\u00e1cigos y la ense\u00f1anza sobre el origen de los alimentos, en l\u00ednea con el lema 2026 de la FAO: \u201cInnovar hoy para nutrir ma\u00f1ana\u201d.<\/p>\n

El Seremi de Salud de Ays\u00e9n, Jorge P\u00e9rez, destac\u00f3 la relevancia de la actividad, \u201cellos nos entregaron una tremenda fuerza, energ\u00eda y vitalidad, en un contexto de poder entregar a la comunidad y en conjunto lo que significa la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Internacional de los Alimentos y en especial lo que tiene que ver con el consumo de alimentos saludables\u201d.<\/p>\n

Por su parte, la directora del Jard\u00edn Infantil Las Araucarias, Pamela Espina, explic\u00f3 el trabajo sostenido del establecimiento en materia de alimentaci\u00f3n saludable: \u201cLlevamos un tiempo trabajando, favoreciendo la ingesta de alimentos saludables en los ni\u00f1os, ya sean frutas y verduras\u201d. Espina valor\u00f3 la visita de las autoridades y el entusiasmo de los ni\u00f1os, \u201ces importante crear los h\u00e1bitos desde ni\u00f1os para crear una buena salud\u201d. La directora detall\u00f3 que el jard\u00edn acoge a 164 familias y que la alimentaci\u00f3n es abordada como un proceso educativo, \u201chemos notado que las verduras crudas les encantan. Por ejemplo, la zanahoria no cocida, sino que cruda en bastones, o el apio. La betarraga, que no es muy apetecida, la hemos trabajado con distintas estrategias como pintar, probarla cruda, y eso ha tenido mucho mejor ingesta y aprobaci\u00f3n por los ni\u00f1os\u201d.<\/p>\n

El Seremi de Agricultura de Ays\u00e9n, Yordy Cea, tambi\u00e9n particip\u00f3 de la jornada y explic\u00f3 el aporte de impulsar una mejor alimentaci\u00f3n en la primera infancia, \u201cles pudimos ense\u00f1ar a producir algunos alimentos que pueden hacer en sus casas. Trajimos semillas de lechuga, elaboramos algunas plantitas y les mostramos c\u00f3mo ellos, en compa\u00f1\u00eda de sus pap\u00e1s, pueden cultivar sus propios alimentos en casa. Es muy importante promover en nuestros ni\u00f1os la cultura de alimentarse bien\u201d.<\/p>\n

La actividad se enmarc\u00f3 en el trabajo de la Subcomisi\u00f3n de Entornos Saludables y Calidad de Vida de la Seremi de Salud de Ays\u00e9n y cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de Fundaci\u00f3n INTEGRA y la Seremi de Agricultura. As\u00ed, a trav\u00e9s de la preparaci\u00f3n de alm\u00e1cigos, se busc\u00f3 favorecer el aprendizaje sobre el crecimiento de las plantas, el origen de los alimentos y la importancia de su cuidado, promoviendo la curiosidad y la participaci\u00f3n activa de los ni\u00f1os y ni\u00f1as. La actividad permiti\u00f3 vincular el lema \u201cInnovar hoy para nutrir ma\u00f1ana\u201d con una experiencia concreta de aprendizaje y fortalecer la colaboraci\u00f3n intersectorial en el desarrollo de entornos educativos saludables desde la primera infancia.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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