{"id":69048,"date":"2026-06-22T17:44:27","date_gmt":"2026-06-22T20:44:27","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=69048"},"modified":"2026-06-22T17:44:27","modified_gmt":"2026-06-22T20:44:27","slug":"evento-choro-al-alicate-destaco-el-valor-de-las-tradiciones-del-archipielago-de-las-guaitecas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=69048","title":{"rendered":"Evento Choro al Alicate destac\u00f3 el valor de las tradiciones del Archipi\u00e9lago de las Guaitecas"},"content":{"rendered":"
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Evento Choro al Alicate destac\u00f3 el valor de las tradiciones del Archipi\u00e9lago de las Guaitecas<\/span><\/strong><\/p>\n

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La gastronom\u00eda, la cultura local y las costumbres ligadas al mar marcaron una nueva versi\u00f3n del Evento Choro al Alicate. La iniciativa, desarrollada el pasado s\u00e1bado en el Gimnasio Municipal de Melinka, cont\u00f3 con muestras culinarias, m\u00fasica en vivo, concursos y presentaciones art\u00edsticas que convocaron a vecinos y visitantes durante toda la jornada.<\/p>\n

La degustaci\u00f3n gratuita de choro al alicate fue uno de los principales atractivos de la noche, permitiendo a los asistentes disfrutar de una preparaci\u00f3n que por a\u00f1os ha estado presente en la mesa de muchas familias de la comuna. La instancia permiti\u00f3 compartir en torno a una receta estrechamente vinculada a la historia mar\u00edtima del territorio y a las costumbres que forman parte de la identidad local.<\/p>\n

Junto a ello, el p\u00fablico disfrut\u00f3 de las presentaciones de Luz de Baile, Alonso Quedim\u00e1n y Yanett Gavil\u00e1n, quienes dieron vida a una programaci\u00f3n art\u00edstica que acompa\u00f1\u00f3 el desarrollo de la actividad. La jornada tambi\u00e9n contempl\u00f3 concursos y espacios de entretenci\u00f3n para los asistentes, generando una alta participaci\u00f3n del p\u00fablico y un ambiente familiar durante gran parte de la tarde.<\/p>\n

El alcalde de Guaitecas, Bans Puinao Carimoney, destac\u00f3 la importancia de continuar impulsando actividades que permitan relevar las costumbres y expresiones propias del Archipi\u00e9lago, valorando adem\u00e1s la participaci\u00f3n de la comunidad en esta nueva versi\u00f3n del evento.<\/p>\n

\u201cEstamos muy contentos de la actividad que hemos desarrollado ac\u00e1 en nuestro gimnasio. Este evento fue financiado por el Gobierno Regional y su Consejo, as\u00ed que estamos muy contentos de poder tener este tipo de instancias donde puedan compartir nuestras familias, especialmente compartir las tradiciones de nuestra comuna de Guaitecas, sobre todo en este producto tan importante que es el Choro Zapato\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Uno de los momentos m\u00e1s esperados de la jornada fueron los concursos. En el primer turno, Elisabeth Stange gan\u00f3 el premio al Choro Zapato M\u00e1s Grande y Gordo, donde present\u00f3 un ejemplar de 622 gramos al jurado y con una historia bien particular tras su victoria.<\/p>\n

\u201cBueno, la verdad es que estoy muy contenta. Mis t\u00edos salieron a trabajar con mi pap\u00e1 y les dije que hab\u00eda un concurso para el Choro al Alicate donde van a buscar el m\u00e1s grande y pesado. Entonces, aprovechando que andaban trabajando, les ped\u00ed uno para concursar. Y como el melinkano es medio t\u00edmido, como que no quisieron mucho. Despu\u00e9s los convenc\u00ed y me dijeron ya, bueno, ll\u00e9vate este. Y me lo entregaron reci\u00e9n\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Stange agreg\u00f3 que \u201cle quiero dedicar esto a mi t\u00edo Kike y mi t\u00edo Augusto. Yo creo que van a estar contentos cuando lleguen a casa y les pase su premio\u201d.<\/p>\n

Posteriormente, la premiaci\u00f3n continu\u00f3 con la categor\u00eda al Choro Zapato M\u00e1s Rico, donde Sandra Lepio obtuvo el primer lugar con un plato que enamor\u00f3 a los jueces, cerrando as\u00ed una competencia que sac\u00f3 a relucir todo el talento culinario de las vecinas de la comuna.<\/p>\n

\u201cYo soy emprendedora, tengo un local que se llama Paseo Mar y Tierra. Por lo mismo, a mi plato lo bautic\u00e9 con el mismo nombre. Mi choro al alicate es reducido con vino tinto, maracuy\u00e1 y varias especies. Estoy s\u00faper feliz de poder participar ac\u00e1 en nuestra isla y darle m\u00e1s realce a esta actividad\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

En esa misma l\u00ednea, Lepio sostuvo que \u201ces lindo poder ver que en Melinka la gente pueda entretenerse de forma m\u00e1s saludable. Para nosotros como emprendedores es maravilloso\u201d.<\/p>\n

La actividad cont\u00f3 adem\u00e1s con la participaci\u00f3n de emprendedoras locales de Melinka y Repollal que ofrecieron diversos productos durante la jornada, contribuyendo a una celebraci\u00f3n que reuni\u00f3 a los vecinos y vecinas en torno a una de las preparaciones m\u00e1s caracter\u00edsticas de las costas de la regi\u00f3n de Ays\u00e9n.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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