{"id":61513,"date":"2025-11-18T15:15:31","date_gmt":"2025-11-18T18:15:31","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=61513"},"modified":"2025-11-18T15:15:31","modified_gmt":"2025-11-18T18:15:31","slug":"gastronomia-cerveza-emprendimiento-y-turismo-llega-el-encuentro-entre-glaciares-a-cochrane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=61513","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda, cerveza, emprendimiento y turismo: llega el Encuentro entre Glaciares a Cochrane"},"content":{"rendered":"
<\/div><\/div><\/div><\/div>

Gastronom\u00eda, cerveza, emprendimiento y turismo: llega el Encuentro entre Glaciares a Cochrane<\/span><\/strong><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/section><\/div>
Cochrane ser\u00e1 el punto de encuentro regional este 21 y 22 de noviembre con la realizaci\u00f3n del \u201cEncuentro entre Glaciares 2025<\/em>\u201d, una iniciativa que reunir\u00e1 turismo, gastronom\u00eda, cerveza artesanal, emprendimiento local y una ronda de negocios en el Mercado Municipal. El evento es organizado por la C\u00e1mara de Comercio, Servicios y Turismo de Cochrane, Balloon Latam y Fundaci\u00f3n Parque La Tapera, con el apoyo de la Municipalidad de Cochrane, y busca visibilizar la oferta estival del territorio, entendiendo que la comuna se consolida cada a\u00f1o m\u00e1s como un destino activo durante todo el a\u00f1o.<\/div>\n
<\/div>\n
Desde la C\u00e1mara de Comercio explican que esta actividad naci\u00f3 tras identificar la necesidad de contar con espacios donde mostrar los servicios, productos y experiencias disponibles en \u00e9poca estival. Se\u00f1alan que no se trata de un lanzamiento de temporada tur\u00edstica, sino de un lanzamiento estacional que busca exhibir qu\u00e9 ofrece Cochrane en verano y generar v\u00ednculos entre emprendedores de la comuna, la provincia y la regi\u00f3n. \u201cDetectamos que nos faltaban espacios para mostrar lo que hacemos en verano y cu\u00e1les son los servicios tur\u00edsticos, de alojamiento, gastronom\u00eda y comercio que est\u00e1n disponibles. Queremos invitar a toda la regi\u00f3n de Ays\u00e9n a acompa\u00f1arnos este 21 y 22 en el Mercado Municipal<\/em>\u201d, expres\u00f3 su\u00a0presidenta, Stephanie Rossel.<\/b><\/div>\n
<\/div>\n
Balloon Latam y Fundaci\u00f3n Parque La Tapera lideran la articulaci\u00f3n de la Ronda de Negocios y del componente gastron\u00f3mico del encuentro. Su\u00a0directora regional de Balloon Latam en Ays\u00e9n,\u00a0<\/b>Pamela Barroso, destac\u00f3 que esta instancia es clave para el fortalecimiento de la comunidad emprendedora, ya que permite generar nuevas conexiones, acuerdos comerciales y espacios de colaboraci\u00f3n entre quienes est\u00e1n impulsando la actividad econ\u00f3mica local. \u201cLa Ronda de Negocios es un espacio de vinculaci\u00f3n para conocernos, compartir nuestras necesidades y conectar con clientes, proveedores o socios estrat\u00e9gicos. El s\u00e1bado continuaremos con el Festival Baker Gastron\u00f3mico, que crece este a\u00f1o y se integra al Encuentro entre Glaciares, manteniendo nuestro enfoque en fortalecer la identidad local, los productos del territorio y la gastronom\u00eda regional. Por eso realizamos el concurso Rescate de Recetas Familiares, invitando a vecinas y vecinos a postular y acompa\u00f1ar a los finalistas<\/em>\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/div>\n
<\/div>\n
El\u00a0alcalde de Cochrane, Patricio Ulloa Georgia<\/b>, valor\u00f3 el trabajo que desarrollan los emprendedores y el aporte que este encuentro entrega al desarrollo tur\u00edstico y econ\u00f3mico de la comuna. Record\u00f3 que, al iniciar su gesti\u00f3n, los emprendedores fueron claros en transmitir que Cochrane se ha consolidado como un destino activo durante todo el a\u00f1o. \u201cEste encuentro refuerza esa visi\u00f3n y reconoce el esfuerzo de nuestros emprendedores. Invitamos a toda la comunidad a participar el 21 y 22 en el Mercado Municipal, donde habr\u00e1 una variada oferta tur\u00edstica y gastron\u00f3mica propia del verano. Es una instancia importante para destacar el trabajo que realizan con tanto esfuerzo y convicci\u00f3n<\/em>\u201d, indic\u00f3.<\/div>\n
<\/div>\n
Durante ambas jornadas, el p\u00fablico podr\u00e1 participar en la Ronda de Negocios actividad que requiere inscripci\u00f3n previa al tel\u00e9fono +56 9 7789 6432 (Balloon Ays\u00e9n), recorrer la feria de emprendedores, disfrutar del Festival Baker Gastron\u00f3mico, conocer la ruta de cervezas artesanales y acompa\u00f1ar el concurso Rescate de Recetas Familiares, adem\u00e1s de presentaciones art\u00edsticas, conversatorios y actividades de vinculaci\u00f3n entre emprendedores provenientes de distintas localidades de la regi\u00f3n. Desde la organizaci\u00f3n recalcan que, aunque varias actividades requieren inscripci\u00f3n, el festival gastron\u00f3mico y cervecero es abierto para toda la comunidad para conocer, degustar y disfrutar en familia.<\/div>\n
<\/div>\n
El Encuentro entre Glaciares 2025 busca fortalecer la identidad local, impulsar el turismo y dinamizar la econom\u00eda de Cochrane, invitando a vecinas, vecinos, visitantes y emprendedores de toda la regi\u00f3n de Ays\u00e9n a ser parte de esta cita abierta a la comunidad.<\/div>\n<\/div><\/section><\/div>
<\/span><\/span><\/div><\/p>\n