{"id":58632,"date":"2025-09-02T14:49:23","date_gmt":"2025-09-02T17:49:23","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=58632"},"modified":"2025-09-02T14:49:23","modified_gmt":"2025-09-02T17:49:23","slug":"refuerzan-importancia-del-autocuidado-frente-a-enfermedades-gastrointestinales-ante-proximidad-de-fiestas-patrias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=58632","title":{"rendered":"Refuerzan importancia del autocuidado frente a enfermedades gastrointestinales ante proximidad de Fiestas Patrias"},"content":{"rendered":"
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Refuerzan importancia del autocuidado frente a enfermedades gastrointestinales ante proximidad de Fiestas Patrias<\/span><\/strong><\/p>\n

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La Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA), son causadas por microorganismos como virus, bacterias y par\u00e1sitos que causan enfermedades intestinales. Estas enfermedades suelen ser consecuencia del consumo de alimentos o agua contaminados, y algunas pueden transmitirse de persona a persona.<\/em><\/p>\n

Con la llegada del mes de Septiembre, habitualmente se registra un aumento de consultas por enfermedades gastrointestinales producto del consumo de alimentos en exceso o por enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA), donde para evitar este tipo de situaciones la secretar\u00eda ministerial de salud refuerza sus fiscalizaciones a los locales que venden alimentos y reitera las medidas de autocuidado b\u00e1sicas a la poblaci\u00f3n, como adquirir \u00a0este tipo de productos en locales establecidos y preferir una alimentaci\u00f3n balanceada.<\/p>\n

As\u00ed lo expuso el Epidemi\u00f3logo de la Seremi de Salud Ays\u00e9n, Marco Acu\u00f1a Briones, quien hizo un llamado a la poblaci\u00f3n para evitar enfermedades gastrointestinales. \u201cYa estamos ya en el mes de septiembre, y con ello aumenta un poco la frecuencia de algunas enfermedades cuando consumimos alimentos fuera del hogar.\u00a0 Estas son enfermedades que se pueden producir tanto por virus, como por bacterias y, principalmente, tienen que ver con la p\u00e9rdida de la inocuidad del alimento ya sea durante la preparaci\u00f3n, durante el traslado y el momento en que se expenden los productos. Estas enfermedades se caracterizan por tener v\u00f3mitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre en algunos casos, se pueden prevenir adoptando medidas de autocuidado que son muy importantes, desde el lavado de manos frecuente con agua corriente y jab\u00f3n, y utilizar tablitas de preparaci\u00f3n de alimento para las verduras, y otra para las carnes, a fin de evitar la infecci\u00f3n cruzada\u201d.<\/p>\n

Cuando se habla de evitar una transmisi\u00f3n cruzada, se refiere a la importancia de utilizar utensilios de cocina para cada preparaci\u00f3n de alimentos, por ejemplo, separar siempre los que se utilizan para la preparaci\u00f3n de carnes y las verduras para evitar que cualquier agente infeccioso se mezcle entre los productos, afectando la salud de las personas.<\/p>\n

En este sentido, la Seremi de Salud, Gloria \u00c1guila Schmeisser, indic\u00f3 que, a nivel regional, los equipos de salud ya comenzaron a reforzar las inspecciones a los locales que comercializan alimentos para el consumo de la poblaci\u00f3n. \u201cDesde nuestro departamento de Acci\u00f3n Sanitaria, se han articulado un completo programa de fiscalizaciones a todos los locales que comercializan alimentos a lo largo de la regi\u00f3n, con el objetivo de resguardar la salud de nuestras comunidades.\u00a0 Sin embargo, toda esta labor requiere a su vez de la colaboraci\u00f3n de la ciudadan\u00eda, para que extreme las medidas de autocuidado consumiendo o adquiriendo alimentos solo en los locales establecidos, y en caso de presentar molestias intestinales, como: nauseas o fiebre, debe consultar inmediatamente en los centros de salud m\u00e1s cercanos a su domicilio, evitando acudir a los centros de urgencia, privilegiando los CESFAM o Postas Rurales\u201d.<\/p>\n

Lo anterior, explic\u00f3 la autoridad sanitaria, porque habitualmente en los hospitales base, se van a priorizar las atenciones que realmente sean graves, como las enfermedades respiratorias, donde virus como la influenza, el sincicial o el COVID, a\u00fan est\u00e1n circulando entre la poblaci\u00f3n, por lo que tambi\u00e9n se hace el llamado a completar los procesos de vacunaci\u00f3n, ya que a\u00fan estamos en \u00e9poca invernal.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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