{"id":56859,"date":"2025-07-23T15:35:11","date_gmt":"2025-07-23T18:35:11","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=56859"},"modified":"2025-07-23T15:35:11","modified_gmt":"2025-07-23T18:35:11","slug":"jurel-falso-el-escandaloso-caso-que-indigna-a-los-consumidores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=56859","title":{"rendered":"\u00bfJurel falso? El escandaloso caso que indigna a los consumidores"},"content":{"rendered":"
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\u00bfJurel falso? El escandaloso caso que indigna a los consumidores<\/strong><\/span><\/p>\n

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Por: C\u00e9sar Eugenio Vargas Rojas, acad\u00e9mico Facultad de Derecho, UNAB. <\/em><\/p>\n

En los \u00faltimos d\u00edas, diversos medios de comunicaci\u00f3n han informado sobre un hecho alarmante: varias marcas de conservas \u2014entre ellas Coliseo, Barquito, Novamar, Acuenta y Unimarc<\/em>\u2014 estar\u00edan comercializando productos rotulados como \u201cjurel\u201d que, en realidad, no corresponder\u00edan a dicha especie. Seg\u00fan los antecedentes preliminares, se tratar\u00eda de productos procesados en China a partir de otras especies marinas similares.<\/p>\n

Desde una perspectiva sanitaria, el caso representa una infracci\u00f3n grave a la normativa vigente, dado que estos productos no cumplir\u00edan con los est\u00e1ndares exigidos por la autoridad para su comercializaci\u00f3n en Chile. Pero m\u00e1s all\u00e1 de lo sanitario, este caso merece especial atenci\u00f3n desde el prisma del Derecho del Consumidor.<\/p>\n

La Ley N\u00b0 19.496, sobre protecci\u00f3n de los derechos de los consumidores, establece en su art\u00edculo 3\u00b0, letra b), que los proveedores est\u00e1n obligados a entregar informaci\u00f3n clara, veraz y oportuna<\/strong> respecto de los bienes o servicios que ofrecen. En t\u00e9rminos simples, cualquier producto debe reflejar fielmente su contenido, sin ambig\u00fcedades ni omisiones que puedan inducir a error.<\/p>\n

Ahora bien, cuando un consumidor acude al supermercado y adquiere una conserva que en su envase declara ser \u201cjurel\u201d, lo m\u00ednimo esperable \u2014y legalmente exigible<\/em>\u2014 es que el contenido corresponda efectivamente a la especie Trachurus murphyi<\/em>, com\u00fanmente reconocida como \u201cJurel\u201d. Sin embargo, los an\u00e1lisis realizados por el laboratorio 5M y el Laboratorio de Fisicoqu\u00edmica y Microbiolog\u00eda DICTUC (ambos autorizados por Sernapesca y el Ministerio de Salud) revelan una realidad distinta: los productos analizados no corresponder\u00edan al jurel, sino a especies como caballa, sardina espa\u00f1ola u otras, seg\u00fan se informa en diversos portales informativos.<\/p>\n

Estas conclusiones no solo preocupan desde el punto de vista t\u00e9cnico, sino que exponen una posible transgresi\u00f3n flagrante a los derechos de los consumidores<\/strong>. De confirmarse que las empresas involucradas ocultaron o falsificaron informaci\u00f3n sobre el contenido real del producto, estar\u00edamos frente a un acto de enga\u00f1o comercial de enormes proporciones.<\/p>\n

Entonces, \u00bfQu\u00e9 pueden hacer los consumidores ante esta situaci\u00f3n?<\/em><\/p>\n

Por ahora, corresponde actuar con cautela, pues el caso a\u00fan est\u00e1 en proceso de verificaci\u00f3n por parte de la autoridad sanitaria. No obstante, si se llegara a comprobar que estas empresas han incumplido su deber legal de informar veraz y oportunamente, ello habilitar\u00eda el ejercicio de acciones judiciales, tanto individuales como colectivas. El Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC), as\u00ed como asociaciones de consumidores, tendr\u00edan pleno fundamento jur\u00eddico para iniciar demandas en representaci\u00f3n de los afectados, con el objetivo de obtener compensaciones o reparaciones adecuadas.<\/p>\n

De acreditarse esta hip\u00f3tesis, estar\u00edamos ante una de las mayores vulneraciones al derecho a la informaci\u00f3n del consumidor en la historia reciente de Chile<\/strong>, considerando que se estima en aproximadamente 30 millones las conservas comercializadas bajo enga\u00f1o<\/strong>.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del impacto legal, este caso vuelve a poner sobre la mesa una pregunta fundamental: \u00bfcu\u00e1n protegidos est\u00e1n realmente los consumidores frente a este tipo de pr\u00e1cticas?<\/em> Y, m\u00e1s a\u00fan, \u00bfest\u00e1n nuestras instituciones preparadas para enfrentar y sancionar eficazmente fraudes masivos de este tipo?<\/em><\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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