{"id":56759,"date":"2025-07-21T17:18:52","date_gmt":"2025-07-21T20:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=56759"},"modified":"2025-07-21T17:18:52","modified_gmt":"2025-07-21T20:18:52","slug":"libro-ilustrado-revela-estudio-cientifico-y-secretos-florales-de-las-mieles-de-aysen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=56759","title":{"rendered":"Libro ilustrado revela estudio cient\u00edfico y secretos florales de las mieles de Ays\u00e9n"},"content":{"rendered":"
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Libro ilustrado revela estudio cient\u00edfico y secretos florales de las mieles de Ays\u00e9n<\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Investigaci\u00f3n regional identific\u00f3 la diversidad de flores visitadas por las abejas en Ays\u00e9n, analizando m\u00e1s de 100 tipos de mieles, aportadas por 45 apicultores, desde La Junta a Caleta Tortel.<\/em><\/p>\n

Un in\u00e9dito libro, publicado por la Dra. Valentina \u00c1lvarez Barra, da a conocer los resultados del proyecto \u201cCaracterizaci\u00f3n melisopalinol\u00f3gica de las mieles de Ays\u00e9n: Ays\u00e9n: cambio de uso de suelo, clima y potencial ap\u00edcola de la regi\u00f3n\u201d, una investigaci\u00f3n desarrollada en 2023 que,\u00a0por primera vez en la regi\u00f3n, identific\u00f3 cient\u00edficamente la flora principal que las abejas mel\u00edferas visitan para recolectar n\u00e9ctar y polen.<\/p>\n

El estudio, realizado desde el Centro de Investigaci\u00f3n en Ecosistemas de la Patagonia (CIEP) y financiado por la Agencia Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo (ANID) a trav\u00e9s del proyecto PATSER, analiz\u00f3 la composici\u00f3n pol\u00ednica de m\u00e1s de un centenar de muestras de mieles aportadas por 45 apicultores y apicultoras de la regi\u00f3n, revelando marcadas diferencias seg\u00fan el paisaje y la vegetaci\u00f3n del entorno.<\/p>\n

\u201cEste trabajo entrega una radiograf\u00eda cient\u00edfica in\u00e9dita sobre las flores que dan origen a las mieles de Ays\u00e9n. La identificaci\u00f3n de los granos de polen permite conocer con precisi\u00f3n qu\u00e9 especies vegetales visitan las abejas, lo que es clave para avanzar en la denominaci\u00f3n floral de las mieles locales\u201d, explic\u00f3 la investigadora del CIEP, Dra. Valentina \u00c1lvarez, autora del libro y encargada del an\u00e1lisis melisopalinol\u00f3gico.<\/p>\n

El estudio -presentado en marzo en Coyhaique y que ahora fue editado en un libro de 45 p\u00e1ginas-, da cuenta que las mieles de zonas con bosques siempreverdes \u2014como La Junta, Puyuhuapi o Tortel\u2014 mostraron un alto predominio de p\u00f3lenes de especies nativas como el ten\u00edo, la tiaca o el tep\u00fa, muchas veces en condici\u00f3n monofloral, es decir, cuando una sola especie representa m\u00e1s del 45% del polen contenido. En contraste, las mieles de zonas con presencia de praderas o cultivos, como Puerto Ib\u00e1\u00f1ez, Cochrane o Chile Chico, revelaron una composici\u00f3n m\u00e1s diversa, con polen de especies como tr\u00e9bol blanco, diente de le\u00f3n, cerezo, yaqui y manzano.<\/p>\n

\u201cEstos resultados junto con tener valor cient\u00edfico, tambi\u00e9n son una herramienta concreta para los apicultores de Ays\u00e9n, en cuanto a conocer la flora de sus mieles, porque ello les permite fortalecer la identidad de su producto, acceder a nuevas certificaciones e incluso valorar la miel como un reflejo del ecosistema donde se produce\u201d, agreg\u00f3 la Dra. \u00c1lvarez.<\/p>\n

El libro \u201cCaracterizaci\u00f3n melisopalinol\u00f3gica de las mieles de Ays\u00e9n\u201d, que contiene im\u00e1genes de la ilustradora Carolina Avil\u00e9s Madrid, ya comenz\u00f3 a entregarse a las apicultoras que participaron del estudio, y tambi\u00e9n una treintena de ejemplares fueron entregados a la Dibam para ser distribuidos en las bibliotecas p\u00fablicas de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Adem\u00e1s, existe una versi\u00f3n digital disponible para libre descarga en el sitio web del CIEP (www.ciep.cl<\/a>), y tambi\u00e9n se est\u00e1 distribuyendo en formato impreso a apicultores y servicios p\u00fablicos en la regi\u00f3n. Junto a ello, el equipo del proyecto ha realizado talleres y entregado informes individuales a cada apicultor y apicultora participante con la lista de flores detectadas en sus mieles.<\/p>\n

Finalmente, la investigadora invit\u00f3 a quienes deseen conocer la flora de su miel, a participar de los an\u00e1lisis gratuitos, entregando una muestra de 100 gramos en Moraleda 16, Coyhaique, rotulada con nombre, contacto, ubicaci\u00f3n del apiario (localidad y coordenadas) y fecha de cosecha.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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