{"id":56111,"date":"2025-07-04T20:30:29","date_gmt":"2025-07-04T23:30:29","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=56111"},"modified":"2025-07-04T20:30:29","modified_gmt":"2025-07-04T23:30:29","slug":"relevan-dia-de-las-cooperativas-en-aysen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=56111","title":{"rendered":"Relevan D\u00eda de las Cooperativas en Ays\u00e9n"},"content":{"rendered":"
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Relevan D\u00eda de las Cooperativas en Ays\u00e9n<\/span><\/strong><\/p>\n

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El cooperativismo promueve iniciativas empresariales solidarias orientadas a la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de bienes sociales y son instancias asociativas democr\u00e1ticas, donde cada socio es un factor relevante para su correcto desarrollo. Las cooperativas se han convertido en verdaderos modelos de negocio asociativo, los que contribuyen fuertemente al desarrollo local en escala humana y econ\u00f3mica. Seg\u00fan datos actualizados proporcionados por DAES, en la Regi\u00f3n de Ays\u00e9n existen 42 cooperativas, con la participaci\u00f3n de 15.370 socios en nuestro territorio y precisamente este s\u00e1bado 5 de julio, se celebra el D\u00eda Internacional de las Cooperativas.<\/em><\/p>\n

En el marco del D\u00eda Internacional de las Cooperativas, el Seremi de Econom\u00eda, Fomento y Turismo Felipe Rojas, junto a la Seremi de Gobierno \u00darsula Mix y la Jefa de \u00c1rea de Indap Puerto Ays\u00e9n N\u00e9lida Mu\u00f1oz, visitaron a la destacada Cooperativa AJORA, quienes desde el a\u00f1o 2019 se han convertido en verdaderos referentes del cooperativismo en nuestro territorio. AJORA trabaja de modo asociativo con el sector campesino y diversos agricultores y agricultoras, robusteciendo su trabajo en el \u00e1mbito de la agroecolog\u00eda y la agricultura familiar sostenible. De este modo, recolectan hongos comestibles, los que mediante un colectivo proceso productivo se convierten en sazonadores en base a hongos comestibles de nuestra Patagonia los que est\u00e1n disponibles en el mercado local. De esta manera, la Cooperativa AJORA visibiliza el reino Fungi y se han convertido en referentes de esta materia, de la mano de la asociatividad y la econom\u00eda circular.<\/p>\n

Alexis Lincom\u00e1n, miembro de la cooperativa relat\u00f3 la historia y desarrollo de Ajora: \u201cPartimos del a\u00f1o 2019, con el sue\u00f1o de mostrar nuestros productos a base de hongos comestibles, masificar la recolecci\u00f3n y el cultivo de hongos. Todo esto nos llev\u00f3 a tomar varias instancias con las diferentes universidades que existen dentro del pa\u00eds. Tambi\u00e9n a relacionarnos con Sercotec e Indap. Comenzamos a crear nuestro producto hasta llegar a hoy 2025 con un producto desarrollado y vendible. Hoy tenemos nuestro cat\u00e1logo y apostamos a que nuestros socios est\u00e9n todos comprometidos y nosotros comprometidos con ellos, as\u00ed podemos hacer que todos crezcan y asimismo la Cooperativa\u201d.<\/em><\/p>\n

Actualmente en el mercado local Ajora ha posicionado un sazonador en base a hongos comestibles en el cual utilizan hongo de pino, hongo ostra, s\u00e9samo, sal del Himalaya y nueces, para crear un producto que nace desde la agroecolog\u00eda. Este sazonador posee todas los beneficios y propiedades medicinales de los hongos que ellos mismos recolectan o que adquieren a agricultoras o agricultores de diversos sectores de la comuna de Ays\u00e9n.<\/p>\n

El Seremi de Econom\u00eda Felipe Rojas, relev\u00f3 la importancia de la asociatividad y del trabajo que desarrolla Ajora en el contexto territorial y como se han vinculado con el mundo p\u00fablico y privado; \u201cEn el D\u00eda Internacional de las Cooperativas, destacamos el apoyo del sector p\u00fablico y privado para las cooperativas y su desarrollo. Como Gobierno de las cooperativas estamos muy fuertemente vinculados y apoyando al sector desde Sercotec, Corfo, Indap y una serie de instituciones que est\u00e1n apoyando fuertemente para el desarrollo de la asociatividad\u201d. <\/em>\u00a0En especial, la directora regional de Sercotec Nelly Vargas, puso sobre relieve la importancia del mundo de las cooperativas para su instituci\u00f3n: \u201cPara Sercotec es fundamental el trabajo que realizan las cooperativas de nuestra regi\u00f3n. Trabajar asociativamente\u00a0 promueve el desarrollo econ\u00f3mico y social sostenible\u00a0 en nuestras comunidades y\u00a0 adem\u00e1s genera grandes oportunidades de negocios. Como instituci\u00f3n hemos entregado apoyos desde la creaci\u00f3n de cooperativas hasta el fortalecimiento, mediante recursos de fomento productivo\u201d.<\/em><\/p>\n

Otro de los actores p\u00fablicos que forman parte del ecosistema de las Cooperativas, es Indap cuyo v\u00ednculo con la asociatividad y la agricultura campesina, se evidencia en el constante trabajo que realizan con diversas agrupaciones asociativas, como Ajora: \u201cEsta Cooperativa trabaja con el sector campesino y para nosotros como Indap es s\u00faper importante el trabajo asociativo con nuestros agricultores en el \u00e1mbito de la agroecolog\u00eda y como se potencia tambi\u00e9n el trabajo de qu\u00e9 los j\u00f3venes decidan quedarse en el campo y desarrollar agricultura familiar sostenible\u201d<\/em>. Coment\u00f3 N\u00e9lida Mu\u00f1oz, Jefa de \u00c1rea Indap Puerto Ays\u00e9n.<\/em><\/p>\n

Finalmente la Seremi de Gobierno \u00darsula Mix, coment\u00f3 que: \u00abHoy s\u00e1bado 5 de julio es el d\u00eda de las cooperativas y como Gobierno, estamos convencidos de que ellas son una herramienta poderosa para el desarrollo local, la econom\u00eda solidaria y circular. Por eso, hemos impulsado acciones concretas para robustecer su capacidad y proyecci\u00f3n. Un ejemplo de ello es el lanzamiento del primer curso de formaci\u00f3n para cooperativas a nivel nacional, que comenzar\u00e1 aqu\u00ed en Coyhaique v\u00eda Sence. Hemos fortalecido los recursos de programas de SERCOTEC , entregando m\u00e1s instrumentos para su consolidaci\u00f3n. Esta es una se\u00f1al clara de que estamos construyendo un Estado que impulsa y acompa\u00f1a con decisi\u00f3n este modelo econ\u00f3mico m\u00e1s justo y participativo que promueven las cooperativas\u00bb.<\/em><\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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