{"id":52272,"date":"2025-04-07T10:13:39","date_gmt":"2025-04-07T13:13:39","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=52272"},"modified":"2025-04-07T10:13:39","modified_gmt":"2025-04-07T13:13:39","slug":"estudiantes-de-agroindustria-de-inacap-coyhaique-participan-en-seminario-conserva-con-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=52272","title":{"rendered":"Estudiantes de Agroindustria de INACAP Coyhaique participan en seminario \u00abConserva Con Ciencia\u00bb"},"content":{"rendered":"
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Estudiantes de Agroindustria de INACAP Coyhaique participan en seminario \u00abConserva Con Ciencia\u00bb<\/span><\/strong><\/p>\n

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Con el objetivo de fortalecer sus conocimientos en conservaci\u00f3n de alimentos y desarrollo de productos innovadores, estudiantes del \u00e1rea de Agroindustria<\/strong> de INACAP Sede Coyhaique<\/strong> participaron en el seminario \u00abConserva Con Ciencia\u00bb<\/strong>, realizado los d\u00edas 4 y 5 de abril<\/strong> en el Museo Regional de Ays\u00e9n<\/strong>.<\/p>\n

El evento reuni\u00f3 a especialistas, emprendedores y acad\u00e9micos para discutir sobre las oportunidades que ofrece la regi\u00f3n en la producci\u00f3n de alimentos fermentados de alta calidad. A trav\u00e9s de diversas exposiciones y actividades, los asistentes pudieron conocer m\u00e1s sobre la diversificaci\u00f3n productiva, la sostenibilidad y el fortalecimiento de redes de colaboraci\u00f3n en el sector agroindustrial.<\/p>\n

Karen Alarc\u00f3n, directora del \u00e1rea de Agroindustria de INACAP Sede Coyhaique, destac\u00f3 la importancia de este tipo de instancias para la formaci\u00f3n de los estudiantes:<\/p>\n

\u00a0\u00abLa participaci\u00f3n en este seminario es una oportunidad invaluable para que nuestros estudiantes conozcan de primera mano los desaf\u00edos y tendencias en la conservaci\u00f3n de alimentos. En INACAP promovemos el aprendizaje pr\u00e1ctico y el contacto con el mundo laboral, por lo que estos espacios enriquecen su formaci\u00f3n y potencian su inserci\u00f3n en el mercado\u00bb<\/p>\n

Por su parte, Laura Sandoval, estudiante de tercer a\u00f1o de la carrera de ingenier\u00eda Agrocola, valor\u00f3 la experiencia de asistir a \u00abConserva Con Ciencia\u00bb \u00abFue una experiencia enriquecedora, ya que nos permiti\u00f3 aprender de expertos en conservaci\u00f3n de alimentos y conocer emprendimientos innovadores que est\u00e1n marcando la diferencia en nuestra regi\u00f3n. Sin duda, esta instancia nos motiva a seguir explorando nuevas formas de agregar valor a los productos locales\u00bb<\/p>\n

La Regi\u00f3n de Ays\u00e9n posee condiciones agroecol\u00f3gicas \u00fanicas que permiten desarrollar productos diferenciados y de alta calidad. Por ello, la presencia de los estudiantes de INACAP en este evento no solo refuerza su aprendizaje acad\u00e9mico, sino que tambi\u00e9n les permite generar redes y proyectarse como futuros profesionales del sector.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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