{"id":49880,"date":"2025-02-03T12:42:45","date_gmt":"2025-02-03T15:42:45","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=49880"},"modified":"2025-02-03T12:42:45","modified_gmt":"2025-02-03T15:42:45","slug":"salmon-segundo-producto-chileno-mas-exportado-en-2024-conquista-estados-unidos-con-el-sello-saludable-de-la-fda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=49880","title":{"rendered":"Salm\u00f3n, segundo producto chileno m\u00e1s exportado en 2024, conquista Estados Unidos con el sello \u00absaludable\u00bb de la FDA"},"content":{"rendered":"
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Salm\u00f3n, segundo producto chileno m\u00e1s exportado en 2024, conquista Estados Unidos con el sello \u00absaludable\u00bb de la FDA<\/span><\/strong><\/p>\n

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\u00abEsta decisi\u00f3n consolida la confianza del mayor mercado para la salmonicultura chilena, lo que impacta positivamente nuestras exportaciones y tambi\u00e9n nos abre la puerta a explorar nuevos destinos internacionales estrat\u00e9gicos\u00bb, declara Loreto Seguel, directora ejecutiva del Consejo del Salm\u00f3n.<\/p>\n

El salm\u00f3n chileno, reconocido mundialmente por su calidad y sabor, hace unos d\u00edas recibi\u00f3 una importante validaci\u00f3n por parte de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). Este organismo, conocido por sus estrictos est\u00e1ndares, aprob\u00f3 el etiquetado del salm\u00f3n chileno con la calificaci\u00f3n de \u00absaludable\u00bb, un distintivo que promete aumentar su visibilidad y atractivo en el mercado norteamericano.<\/p>\n

Se trata de un importante hito para el salm\u00f3n chileno, ya que etiquetar un producto como saludable no s\u00f3lo refleja sus beneficios nutricionales, sino que tambi\u00e9n garantiza a los consumidores que est\u00e1n adquiriendo salm\u00f3n de alta calidad, cumpliendo los m\u00e1s estrictos y rigurosos est\u00e1ndares de sanidad, inocuidad y bienestar\u00a0 antes de ser consumido.<\/p>\n

As\u00ed lo asegura Loreto Seguel, directora ejecutiva del Consejo del Salm\u00f3n, gremio que re\u00fane a las cinco principales empresas productoras que operan en el pa\u00eds, (AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq, Mowi y Salmones Ays\u00e9n) \u00abEsta decisi\u00f3n consolida la confianza del principal mercado para la salmonicultura chilena, impactando positivamente nuestras exportaciones y a la vez nos permite seguir promoviendo y\u00a0 potenciando otros mercados internacionales que son\u00a0 estrat\u00e9gicos para el salm\u00f3n chileno\u00bb, comenta. Y es que actualmente Estados Unidos representa el principal destino de las exportaciones de salm\u00f3n chileno, con un 41% de participaci\u00f3n en t\u00e9rminos de volumen y valor durante el a\u00f1o 2024.<\/p>\n

Seguel destaca adem\u00e1s la relevancia de la industria salmonicultora en la econom\u00eda chilena, donde aporta casi el 20% al PIB de las regiones de Los Lagos, Ays\u00e9n y Magallanes, genera miles de empleos y fomenta el desarrollo de tecnolog\u00edas innovadoras. \u00abEl salm\u00f3n chileno no solo es un producto de exportaci\u00f3n, sino un motor de desarrollo y bienestar para las familias del sur del pa\u00eds\u00bb, detalla.<\/p>\n

Una industria sostenible de orgullo nacional<\/strong><\/p>\n

Uno de los grandes desaf\u00edos para la industria salmonicultora es consolidar su camino hacia la sostenibilidad. En este sentido, Chile tiene un liderazgo en el cultivo de salm\u00f3n, siendo la prote\u00edna con menor huella de carbono y con el menor uso de agua dulce. \u00abHoy el salm\u00f3n representa la prote\u00edna del futuro gracias a su menor impacto ambiental y a su capacidad para responder a los desafios alimentarios que tiene el mundo \u00ab, a\u00f1ade la ejecutiva.<\/p>\n

Y justamente debido a este potencial, Loreto Seguel hace un llamado de atenci\u00f3n a mirar con nuevos ojos lo que significa la\u00a0 salmonicultura chilena y construir una identidad y orgullo nacional en torno al salm\u00f3n. \u00abNo podemos perder esta gran oportunidad, hay que actuar pronto para dar mayor protagonismo al salm\u00f3n chileno y sus beneficios, ejemplos como el sello FDA ratifican que organismos de relevancia y referencia internacional avalan el prestigio de nuestro salm\u00f3n chileno. En cuanto al mercado interno, tenemos que seguir avanzando en una tarea muy importante, promover los\u00a0 beneficios nutricionales e impacto positivo que tiene el salm\u00f3n para la salud, es clave incentivar que este producto sea parte de la dieta de los chilenos y chilenas\u00bb, explica.<\/p>\n

Con este nuevo reconocimiento, Chile est\u00e1 llamado a consolidarse como un l\u00edder global en soluciones alimentarias saludables. Sin embargo, esto siempre requerir\u00e1\u00a0 de un esfuerzo conjunto entre el sector p\u00fablico y privado. \u00abEstamos ante una cruzada pa\u00eds donde la colaboraci\u00f3n p\u00fablico privada es clave para proyectar nuestra industria de manera sostenible y competitiva. El salm\u00f3n chileno se posiciona no s\u00f3lo como un orgullo nacional, sino como un gran ejemplo de un producto que es sin\u00f3nimo de calidad, sostenibilidad y desarrollo. Con el respaldo de la FDA, el desaf\u00edo ahora es maximizar esta oportunidad y transformar al salm\u00f3n en un emblema y orgullo para Chile\u00bb, concluye Seguel.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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