{"id":36903,"date":"2023-11-14T10:26:08","date_gmt":"2023-11-14T13:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=36903"},"modified":"2023-11-14T10:26:08","modified_gmt":"2023-11-14T13:26:08","slug":"en-villa-ortega-se-realizara-taller-de-recoleccion-de-la-morilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=36903","title":{"rendered":"En Villa Ortega se realizar\u00e1 taller de recolecci\u00f3n de la \u201cMorilla\u201d"},"content":{"rendered":"
<\/div><\/div><\/div><\/div>

En Villa Ortega se realizar\u00e1 taller de recolecci\u00f3n de la \u201cMorilla\u201d<\/span><\/strong><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/section><\/div>

Este s\u00e1bado 18 de noviembre de 15 a 18 horas se llevar\u00e1 a cabo esta actividad te\u00f3rica\/practica que terminar\u00e1 con la degustaci\u00f3n de este cotizado hongo.<\/em><\/p>\n

La Morchella<\/em> conocida como \u201cMorilla o Murilla\u201d en la regi\u00f3n de Ays\u00e9n, es un hongo silvestre comestible muy apetecido en la gastronom\u00eda por su suave sabor y llamativa forma, los cuales le entregan cualidades \u00fanicas. \u201cEs el segundo hongo m\u00e1s caro del mundo despu\u00e9s de las \u201cTrufas\u201d del g\u00e9nero tuber que son cultivadas, no se encuentran de forma silvestre. El g\u00e9nero Morchella<\/em> crece en nuestra regi\u00f3n, como en otras regiones de Chile y el mundo de forma silvestre, por lo que es posible su recolecci\u00f3n, pero, lo importante es hacerlo de la forma correcta, cuidado un tesoro invaluable en t\u00e9rminos de riqueza f\u00fangica\u201d, destaca Dinelly Soto, Recolectora y divulgadora cient\u00edfica que ser\u00e1 parte del taller.<\/p>\n

Por su parte Marcela Ag\u00fcero, recolectora y artesana de la comunidad de Villa Ortega comenta, \u201cquiero invitarlos a recolectar morillas que son hongos que se dan en la temporada de primavera ac\u00e1 en la Patagonia, principalmente ac\u00e1 en la zona intermedia en los bosques de Nothofagus<\/em> de \u00f1ires y lengas. Participar del proceso de recolectarlos es hermoso, ya que se puede ir observando el bosque y sus cambios y qu\u00e9 otras especies cohabitan ah\u00ed. Este es un puntapi\u00e9 para nuestro Noveno \u201cFestival de la Morilla\u201d, que realizaremos el 2 de diciembre en nuestra hermosa Villa Ortega, y por supuesto dejo a todos invitados\u201d.<\/p>\n

El taller tiene un costo de $40 mil pesos por persona e incluye, el taller te\u00f3rico de hongos silvestres comestibles de primavera, donde se abordar\u00e1 c\u00f3mo reconocerlos, recolectarlos, cocinarlos y conservarlos, impartido por Dinelly Soto, y la salida de recolecci\u00f3n y posterior degustaci\u00f3n, para aprender la manera correcta de cosecharlos y consumirlos de manera segura junto a Marcela Ag\u00fcero. Los ni\u00f1xs hasta 14 a\u00f1os no pagan y el curso incluye, adem\u00e1s, materiales digitales.<\/p>\n

Las inscripciones se realizan directamente al correo dinellysotos@gmail.com<\/a> o al fono +56940409275.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

<\/span><\/span><\/div><\/p>\n