{"id":35155,"date":"2023-09-20T19:02:36","date_gmt":"2023-09-20T22:02:36","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=35155"},"modified":"2023-09-20T19:02:36","modified_gmt":"2023-09-20T22:02:36","slug":"cochrane-elaboro-la-empanada-mas-grande-de-la-patagonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=35155","title":{"rendered":"Cochrane elabor\u00f3 la \u201cEmpanada m\u00e1s grande de la Patagonia\u201d"},"content":{"rendered":"
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Cochrane elabor\u00f3 la \u201cEmpanada m\u00e1s grande de la Patagonia\u201d<\/span><\/strong><\/p>\n

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En un ambiente marcado por el entusiasmo, la camarader\u00eda y el amor por las tradiciones patrias, la Ilustre Municipalidad de Cochrane elabor\u00f3 el pasado lunes la \u201cEmpanada m\u00e1s grande de la Patagonia\u201d, actividad enmarcada en el calendario de actividades por el Mes de la Chilenidad 2023.<\/span><\/p>\n

La cita culinaria fue liderada por el alcalde de la comuna, Jorge Calder\u00f3n N\u00fa\u00f1ez, quien en compa\u00f1\u00eda de adultas mayores y funcionarios del municipio realizaron todos los preparativos previos para llevar a cabo este t\u00edpico plato gastron\u00f3mico en el Parque Costumbrista de la \u201cTierra del Baker\u201d.<\/p>\n

En medio de una multitud apostada junto al horno que pon\u00eda a punto la empanada, el jefe comunal entreg\u00f3 detalles de c\u00f3mo naci\u00f3 la idea de hacer este popular alimento nacional, s\u00edmbolo de las festividades en Chile. \u201cEn la fase de preparaci\u00f3n de nuestras fiestas patrias surge la propuesta de hacer algo en materia gastron\u00f3mica que genere impacto en nuestras celebraciones. Y en ese sentido, se hace la propuesta de hacer la \u2018Empanada m\u00e1s grande de la Patagonia\u2019, lo que nos lleva a buscar el registro hist\u00f3rico de situaciones similares, que no hay muchas en Chile\u201d, relat\u00f3.<\/p>\n

\u201cPor lo tanto, entusiasmamos a nuestros funcionarios municipales, a un grupo importante de adultas mayores que, m\u00e1s all\u00e1 de las pruebas previas que se hicieron, nos permitieron que el d\u00eda 18 de septiembre, en Cochrane, realiz\u00e1ramos dos empanadas que quedan registradas como las m\u00e1s grandes de la Patagonia. Adem\u00e1s, fue un hito de atracci\u00f3n de p\u00fablico, de degustaci\u00f3n gratuita por supuesto para quienes asistieron a nuestro Parque Costumbrista y que nos deja en definitiva muy contentos\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n

En esa misma l\u00ednea, el edil dej\u00f3 abierta la posibilidad de realizar futuras ediciones de esta actividad en la comuna. \u201cQuedamos muy entusiasmados, al igual que el p\u00fablico. Por lo tanto, ya estamos pensando que en las pr\u00f3ximas celebraciones del 2024 este hito lo vamos a mantener y el equipo creativo tendr\u00e1 que comenzar a hacer los dise\u00f1os para poder ir a\u00f1o a a\u00f1o ampliando en proporciones, cantidad de carne, cebolla y tambi\u00e9n sus dimensiones\u201d, asegur\u00f3 Calder\u00f3n.<\/p>\n

Finalmente, el alcalde de Cochrane festej\u00f3 que este tipo de eventos tengan una gran concurrencia y participaci\u00f3n de las personas. \u201cEstamos muy contentos, porque tuvimos una respuesta importante del p\u00fablico los cuatro d\u00edas de celebraci\u00f3n de Fiestas Patrias y, por supuesto, la empanada m\u00e1s grande de la Patagonia se transforma en un hito gastron\u00f3mico que queremos seguir potenciando, porque la intenci\u00f3n es que en cada fiesta e hito que tengamos, la cultura y las tradiciones deben ser un eje central, junto a la familia, que es para quienes realizamos las distintas actividades que proponemos en la comuna de Cochrane\u201d, cerr\u00f3.<\/p>\n

Tras el cocimiento, los funcionarios de la municipalidad retiraron la empanada del horno en el Parque Costumbrista y tomaron las medidas de la bandeja, que fueron de 78 cent\u00edmetros de largo por 45 cent\u00edmetros de ancho, la que posteriormente fue servida gratuitamente a todos los asistentes que acabaron r\u00e1pidamente con el apetitoso plato.<\/p>\n

Es importante se\u00f1alar que no es la primera vez que Cochrane realiza este tipo de eventos culinarios en la zona, ya que anualmente se lleva a cabo la elaboraci\u00f3n de la \u201cTorta frita m\u00e1s grande de la Patagonia\u201d, en medio del tradicional \u201cEncuentro Costumbrista\u201d, que se lleva a cabo en verano y que constantemente busca convertirse en un centro de atracci\u00f3n para la comunidad y los turistas que visitan las ciudades emplazadas junto a la Carretera Austral de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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