{"id":34748,"date":"2023-09-07T15:55:57","date_gmt":"2023-09-07T18:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=34748"},"modified":"2023-09-07T15:55:57","modified_gmt":"2023-09-07T18:55:57","slug":"refuerzan-llamado-a-comprar-alimentos-solo-en-locales-autorizados-ante-proximidad-de-fiestas-patrias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=34748","title":{"rendered":"Refuerzan llamado a comprar alimentos solo en locales autorizados ante proximidad de Fiestas Patrias"},"content":{"rendered":"
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Refuerzan llamado a comprar alimentos solo en locales autorizados ante proximidad de Fiestas Patrias<\/span><\/strong><\/p>\n

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Hasta la carnicer\u00eda \u201cCorrales de la Patagonia\u201d en Coyhaique llegaron equipos de profesionales de la Autoridad Sanitaria y el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero, con el objetivo de entregar consejos y recomendaciones a los ayseninos a d\u00edas de Fiestas Patrias, con el fin de resguardar la salud de las personas, recordando que \u201ces relevante obtener todos los productos\u00a0 que adquiera en locales autorizados\u201d, dijo la Seremi de Salud Carmen Monsalve G\u00f3mez.<\/p>\n

Acompa\u00f1ada por la directora regional del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero, SAG, Valeria Carrasco y profesionales inspectores de ambas entidades recordaron a la poblaci\u00f3n que \u201cen esta fecha normalmente la gente consume m\u00e1s productos que los que hace habitualmente, como la carne, mucho condimento, bebidas alcoh\u00f3licas, y es ah\u00ed el llamado a prevenir cualquier situaci\u00f3n que pueda afectar nuestra salud\u201d, recalc\u00f3 la Autoridad Sanitaria.<\/p>\n

Para la directora del SAG este trabajo conjunto que hace a\u00f1os vienen desarrollando ambas entidades permite unificar este tipo de acciones donde \u201cnosotros como servicio fiscalizamos principalmente la trazabilidad que va desde la identificaci\u00f3n del animal, pasando por el transporte de los animales vivos, que pasen por un matadero certificado, el transporte de la carne y su comercializaci\u00f3n, adem\u00e1s de su correcta categorizaci\u00f3n en los puntos de venta\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n

En la ocasi\u00f3n las autoridades entregaron recomendaciones a considerar al momento de adquirir carnes. Entre ellas destacan:<\/p>\n