{"id":24535,"date":"2022-11-24T12:09:19","date_gmt":"2022-11-24T15:09:19","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=24535"},"modified":"2022-11-24T12:09:19","modified_gmt":"2022-11-24T15:09:19","slug":"familias-de-aysen-se-capacitan-en-tecnicas-de-preparacion-de-almacigos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=24535","title":{"rendered":"Familias de Ays\u00e9n se capacitan en t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n de alm\u00e1cigos"},"content":{"rendered":"
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Familias de Ays\u00e9n se capacitan en t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n de alm\u00e1cigos <\/strong><\/span><\/p>\n

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En dependencias del Campus Patagonia de la Universidad Austral de Chile (UACh) se desarroll\u00f3 un taller de preparaci\u00f3n de alm\u00e1cigos y trasplante para usuarias y usuarios del programa Apoyo a la Seguridad Alimentaria de la Regi\u00f3n de Ays\u00e9n financiado por el Ministerio de Desarrollo Social y Familia y asistido t\u00e9cnicamente por el Fondo de Solidaridad e Inversi\u00f3n Social, FOSIS y cuenta con la ejecuci\u00f3n de los Municipios.<\/p>\n

Con el objetivo de capacitar a 15 familias urbanas para que cultiven sus propios alimentos en el contexto de aumentar la seguridad alimentaria para mejorar el acceso a los alimentos, incrementar el consumo de hortalizas y mejorar h\u00e1bitos alimenticios para ampliar los ingresos por medio de la estrategia de sustituci\u00f3n de gastos por la auto provisi\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

Karina Acevedo, Seremi de Desarrollo Social y Familia, Regi\u00f3n de Ays\u00e9n, recalc\u00f3 la importancia de esta iniciativa, indicando que, \u201ceste programa de autoconsumo lo que nos permite, en convenio con la universidad, no solamente es entregar herramientas para que puedan cultivar o cuidar algo de su hogar, sino adem\u00e1s recibir los conocimientos y tips para que puedan resolver sus dudas. Muchos de ellos han aplicado autoconsumo, sin embargo, les faltaba el conocimiento, la capacidad y la expertiz que tienen los profesionales de la universidad que son traspasados hacia ellos para que puedan mejorar el cultivo, la siembra o lo que est\u00e9n realizando; as\u00ed que es un convenio virtuoso, un trabajo maravilloso que estamos realizando junto a la universidad y el FOSIS y que esperamos para el pr\u00f3ximo a\u00f1o trabajar de un forma distinta, en forma directa y coordinado por la universidad.\u201d<\/p>\n

Esta iniciativa pretende establecer acciones de colaboraci\u00f3n entre el Ministerio de Desarrollo Social y Familia, a trav\u00e9s de la Divisi\u00f3n de promoci\u00f3n y protecci\u00f3n social de la Subsecretaria de Servicios Sociales, y del Campus Patagonia de la UACh, para fortalecer contenidos y competencias t\u00e9cnicas del equipo y de familias usuarias del programa; desarrollando actividades de investigaci\u00f3n, docencia y extensi\u00f3n; por medio de talleres, capacitaciones, jornadas y material audiovisual basados en el \u00e1rea productiva, a trav\u00e9s de profesionales y docentes de la UACh.<\/p>\n

Por su parte, Pablo Hern\u00e1ndez, Ingeniero Agr\u00f3nomo y jefe de carrera T\u00e9cnico Universitario en Producci\u00f3n Agropecuaria UACh, se\u00f1al\u00f3 las principales actividades desarrolladas en el taller, destacando, \u201clo que hicimos con las familias fue preparar sustrato, ponerlo en las bandejas para hacer alm\u00e1cigos de diversos cultivos, donde aprendimos que algunas especies por tradici\u00f3n se hac\u00eda trasplante de alm\u00e1cigos o siembra directa, pero en la materia que nos convoca que es el autoconsumo, en general todas las especies las preparamos con alm\u00e1cigos. La gran mayor\u00eda de las familias son habitantes urbanos, entonces hay un desconocimiento sobre las t\u00e9cnicas agr\u00edcolas; les gusta la huerta, les gusta producir pero les falta el componente agr\u00edcola.\u201d<\/p>\n

El profesional, destac\u00f3 que los talleres tiene como idea central, que las familias produzcan sus propios alimentos en espacios reducidos, como en el patio de la casa, porque el autoconsumo permite tener alimentos todos los d\u00edas y de manera surtida.<\/p>\n

Es en esa l\u00ednea, que Ivonne Ovalle, usuario del programa del sector El Claro destac\u00f3 el alcance\u00a0 que tienen estos talleres, \u201ceste programa nos ha ayudado mucho en cuanto a capacitaci\u00f3n, la implementaci\u00f3n para mejorar lo que ya ten\u00edamos\u201d.<\/p>\n

Finalmente, Fernanda Leiva, directora regional del FOSIS Ays\u00e9n, se\u00f1al\u00f3 \u201cestamos muy contentos de participar en este taller del programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria, con usuarios y usuarias que est\u00e1n aprendiendo nuevas t\u00e9cnicas, incorporando nuevas tecnolog\u00edas, consejos y tips para poder desarrollar sus almacigueras, que les permitir\u00e1 mejorar sus cultivos\u00a0y el de sus familias. Tambi\u00e9n para poder difundir este conocimiento creemos que es muy importante, as\u00ed que estamos muy felices de llevar a cabo este trabajo colaborativo entre las distintas instituciones involucradas y creemos que tenemos que seguir potenci\u00e1ndolo.\u201d<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

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