{"id":2446,"date":"2021-02-08T10:38:54","date_gmt":"2021-02-08T13:38:54","guid":{"rendered":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=2446"},"modified":"2021-02-08T10:38:54","modified_gmt":"2021-02-08T13:38:54","slug":"proyecto-fondart-rescatara-el-saber-local-de-los-alimentos-silvestres-de-la-comuna-de-cisnes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiorevelacionfm.cl\/?p=2446","title":{"rendered":"Proyecto Fondart rescatar\u00e1 el saber local de los alimentos silvestres de la comuna de Cisnes"},"content":{"rendered":"
<\/div><\/div><\/div><\/div>

Proyecto Fondart rescatar\u00e1 el saber local de los alimentos silvestres de la comuna de Cisnes<\/strong><\/span><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/section><\/div>

En las localidades de Puerto Cisnes, Puyuhuapi, La Junta y Ra\u00fal Mar\u00edn Balmaceda se est\u00e1 desarrollando esta investigaci\u00f3n que espera poner en valor el conocimiento de las y los primeros habitantes de la comuna en torno a los alimentos silvestres del bosque.<\/p>\n

Financiado por el Fondart Regional, en la l\u00ednea de Patrimonio Cultural el proyecto \u201cAlimentos silvestres de la comuna de Cisnes: Patrimonio y herencia cultural de sus habitantes\u201d convocatoria 2019 nace de la necesidad de rescatar, compartir y poner en valor estos conocimientos con las nuevas generaciones. As\u00ed lo destaca la responsable del proyecto Dinelly Soto, \u201ccada vez que me toca conversar con alguna vecina o vecino me doy cuenta que tienen un saber precioso en torno a los bosques. Este conocimiento se est\u00e1 perdiendo con el fallecimiento por la edad de muchas y muchos de ellos, siendo olvidado en algunas ocasiones, en especial por las nuevas generaciones. Este rescate patrimonial es un reconocimiento a quienes llegaron a estas tierras y aprendieron a ver posibilidades alimenticias y medicinales en los bosques de Ays\u00e9n, conocimiento valioso que debe ser traspasado y resguardado\u201d.<\/p>\n

As\u00ed lo destaca tambi\u00e9n la Seremi del Ministerio de las culturas, las artes y el patrimonio en Ays\u00e9n Ver\u00f3nica D\u00edaz Cayul. \u201cEl rescate de esta investigaci\u00f3n sobre los alimentos silvestres como frutos, bayas, hierbas medicinales y hongos en la comuna de Cisnes, es sumamente importante porque ha permitido conocer y visibilizar el patrimonio cultural inmaterial del territorio. Nos llena de satisfacci\u00f3n como Seremi de las Culturas Ays\u00e9n, apoyar proyectos de esta envergadura, que permiten conectar con el territorio y vincularnos en colaboraci\u00f3n con sus habitantes, especialmente porque esta iniciativa involucra un rescate de memorias y saberes que son herencia para la comunidad, involucrando a estudiantes de educaci\u00f3n b\u00e1sica y media de 4 localidades rurales de la comuna\u201d.<\/p>\n

\u201cSi bien la historia de la regi\u00f3n es relativamente joven, muchas y muchos emigraron de otros territorios trayendo consigo conocimientos y sabidur\u00edas que aplicaron ac\u00e1, en su nueva casa. En el bosque hay mucho m\u00e1s que le\u00f1a para quemar, algunas especies por lo que vamos investigando poseen muchos potenciales y grandes cualidades. S\u00ed bien reconocemos especies como el maqui, calafate, entre otros, hay muchas m\u00e1s que se utilizaban para distintas dolencias y complementar la alimentaci\u00f3n. Antes no era una moda, sino, una necesidad resguardada con conocimiento que era traspasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, tanto en hombres como mujeres, por eso este proyecto no tiene una definici\u00f3n de g\u00e9nero\u201d destac\u00f3 Dinelly Soto.<\/p>\n

Finalmente cabe destacar que la investigaci\u00f3n culminar\u00e1 en un cuadernillo que incluir\u00e1 el testimonio de sus habitantes m\u00e1s fichas cient\u00edficas de cada especie, considerando su nombre com\u00fan, cient\u00edfico, tiempo de colecta, modo de colecta, contraindicaciones y estado de conservaci\u00f3n, las cuales incluir\u00e1n una ilustraci\u00f3n bot\u00e1nica para su identificaci\u00f3n uniendo ciencias y artes en este rescate patrimonial. El material que se genere ser\u00e1 entregado gratuitamente a escuelas y liceos adem\u00e1s de bibliotecas p\u00fablicas para su uso. \u201cLa idea es que estas investigaciones aporten al conocimiento desde lo local a lo global como reconocimiento a la misma comuna en cuanto a sus valiosos saberes\u201d, destac\u00f3 Dinelly Soto.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>

<\/span><\/span><\/div><\/p>\n