Con talleres de nutrición, cocina en vivo y 190 canastas de alimentos, la iniciativa financiada por el Gore Aysén y ejecutada por el municipio de Lago Verde, refuerza el bienestar de una localidad con el mayor índice de envejecimiento en la región.

Las bajas temperaturas, las nevadas invernales y el aislamiento geográfico aumentan la vulnerabilidad de los adultos mayores que habitan en sectores apartados de la región. Una realidad frente a la cual el programa “Lago Verde prepara a sus personas mayores para el invierno” ha contribuido a mejorar el bienestar de este segmento de la población.

Más aún considerando el alto índice de este grupo etario en esta localidad. Según datos del Censo 2024, Lago Verde registra al mayor indicador de envejecimiento en la región (182,8), superando ampliamente el índice de envejecimiento nacional (79).

La implementación del programa “Lago Verde prepara a sus personas mayores para el invierno”, financiada con recursos del Gobierno Regional y ejecutada por el municipio, incorpora asesorías individuales de nutrición, talleres de alimentación saludable y cocina en vico. Además, considera la entrega de canastas de alimentos.

Néstor Mera, administrador del Gobierno Regional, sostuvo que el proyecto implementado en conjunto con el municipio de Lago Verde también consideró actividades recreativas con adultos mayores de la localidad. “Ha sido una actividad entretenida, lúdica, donde se ha hecho cocina en vivo, donde hay capacitación de nutricionistas. Se les orienta”.

“Y se les ayuda con algo tan sensible como la alimentación. Lo importante de este proyecto, es que va a beneficiar a todos los adultos mayores de la comuna de La Verde. Por lo tanto, todos los adultos mayores, que son más un 25% de la población total de Lago Verde se van a ver beneficiados con esto”, agregó.

De las 190 cajas de alimentos no perecibles distribuidas, 65 se destinaron a Lago Verde, 62 a Villa Amengual y 63 a La Tapera.

Claudia Valdés, alcaldesa de Lago Verde, valoró el respaldó del Gobierno Regional a esta iniciativa. “Este es un proyecto que postulamos como municipio, y que contempló distintas actividades. Como la asistencia de una nutricionista, visitas a sus domicilios y adultos mayores”.

“También tuvimos una actividad recreativa, cocina saludable y además la entrega de canastas de alimentos para nuestros adultos mayores, con una cobertura aproximadamente de 190 personas y un monto de inversión de casi $25 millones”, añadió Valdés, sobre los recursos obtenidos a través del 8% del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR).

La nutricionista Ingrid Standen, quien participa de este proyecto, afirmó que se entregó una orientación a los adultos mayores de Lago Verde sobre los beneficios de una alimentación saludable. “Fue una charla desde el punto de vista nutricional, adaptada al adulto mayor, donde se vieron los beneficios de los alimentos que se entregaron en la canasta, como optimizar y también algunos cambios fisiológicos que es importante tomar en cuenta a la hora de mejorar la alimentación y en la composición corporal de los adultos mayores”.

“Fue un taller muy bonito, porque asistió mucha gente. Muy clara la señora que hizo la explicación y nos mostró los productos. Creo que sería muy lindo para nosotros, los adultos mayores, se si siguieran haciendo… Todo exquisito. Yo probé el postre y estaba muy rico. Así que se sigan haciéndolo”, agregó Sara Silva, beneficiaria del proyecto.