• Tras una década de liderazgo regional, el actual presidente de la WBQA Latinoamérica y líder de los asadores de la región de Aysén, se incorpora a la Junta Directiva global con la misión de seguir uniendo países alrededor del fuego, la comida, la amistad y la diversión.

LIMERICK, IRLANDA — En un acontecimiento trascendental para el movimiento gastronómico del Cono Sur y el desarrollo del deporte culinario al aire libre, la World Barbecue Association (WBQA) oficializó el nombramiento del chileno Marcelo Reyes como nuevo Director Global e integrante de la Junta Directiva Mundial de la entidad.

La ceremonia oficial tuvo lugar en la histórica ciudad de Limerick, sede central de la organización en Irlanda, y fue encabezada junto a Patrick O’Sullivan y Eddie Cox. El acto selló el reconocimiento a una década ininterrumpida de labor en la que Marcelo Reyes lideró la expansión de la asociación en el continente americano, consolidándose como presidente de la WBQA a cargo de más de 20 países en Latinoamérica, además de su rol como cofundador y presidente de la Asociación de Asadores de la Patagonia en la Región de Aysén, Chile.

Una década impulsando el fuego latinoamericano

Fundada hace 30 años con la misión de hermanar culturas en torno a la cocina al aire libre bajo los valores de amistad, camaradería, técnica y tradición gastronómica, la WBQA ha experimentado en los últimos diez años un crecimiento sin precedentes en América Latina. La gestión de Marcelo Reyes ha sido el motor de este despliegue, articulando federaciones nacionales, profesionalizando competencias bajo estándares internacionales de juzgamiento e integrando a asadores, chefs y aficionados de toda la región al mapa mundial.

Este ascenso a la cúpula global marca el inicio de una nueva era institucional, donde Latinoamérica deja de ser únicamente un territorio de competencia para transformarse en un actor clave en la toma de decisiones estratégicas de la gastronomía de parrilla y fuego a escala planetaria.

Uno de los ejes prioritarios del flamante Director Mundial será articular de manera directa la riqueza productiva, cultural y turística de América Latina con los grandes festivales y torneos del calendario internacional.

«Asumo esta responsabilidad en la junta directiva global con el orgullo de representar la identidad y el talento de toda Latinoamérica, pero muy especialmente con el compromiso de posicionar a la Patagonia en el sitial que merece. La Región de Aysén posee una mística única frente al fuego, un producto ganadero y silvestre excepcional y una arraigada cultura de asado. Nuestro desafío inmediato es doble: proyectar el talento de nuestros cocineros en los principales torneos internacionales y, al mismo tiempo, consolidar a la Patagonia como sede clave del circuito mundial, atrayendo delegaciones de todo el orbe para impulsar el turismo receptivo y el dinamismo económico local», señalo Marcelo Reyes en Limerick.

Por su parte, la directiva de la WBQA destacó que la incorporación de Marcelo Reyes a la mesa ejecutiva aporta una visión renovada, indispensable para los planes de innovación y expansión de las próximas tres décadas de la organización, promoviendo el intercambio culinario entre continentes y elevando el asado tradicional al estándar de disciplina deportiva y cultural de clase mundial.

Acerca de la World Barbecue Association (WBQA)

Fundada en Europa en 1996 y con sede institucional en Limerick, Irlanda, la World Barbecue Association (WBQA) es el organismo rector internacional que reúne a comunidades, chefs y apasionados de la cocina al aire libre. La WBQA sanciona y fiscaliza campeonatos nacionales, continentales y mundiales en más de tres continentes, promoviendo el fuego, la sana competencia, la gastronomía y la amistad intercultural.