Como parte del fortalecimiento del trabajo territorial y la diversificación productiva asociada al desarrollo vitivinícola, se realizarán dos jornadas en la ciudad de Chile Chico orientadas a relevar las potencialidades de esta actividad en la zona. Se trata del Seminario “Hacia la Denominación de Origen de la Vitivinicultura en la Patagonia Aysén”, que tendrá lugar en la Sala de la Cultura de la Municipalidad de Chile Chico, y del Día de Campo organizado por la Oficina Técnica de INIA Tamel Aike en la misma ciudad.

El primer evento forma parte del proyecto “Transferencia Promoción y Fortalecimiento Productivo, Comuna de Chile Chico”, financiado por el Gobierno Regional de Aysén y ejecutado por la Ilustre Municipalidad de Chile Chico, en colaboración con organismos del Ministerio de Agricultura, INIA y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).

El seminario comenzará a las 09:00 horas y contará con exposiciones técnicas orientadas a analizar el desarrollo de la vitivinicultura en zonas australes. En este contexto, el investigador en frutales de climas fríos de INIA Tamel Aike, Diego Arribillaga, presentará la charla “Ampliando las fronteras de la vitivinicultura nacional”, donde abordará el potencial del cultivo de la vid en climas fríos como los de la Patagonia.

Posteriormente, el investigador de INIA Raihuén, Región del Maule, doctor Gastón Gutiérrez Gamboa, expondrá sobre “Zonificación vitícola: bases científicas para una denominación o indicación geográfica”. Finalmente, Joaquín Almarza Serrano, profesional del Servicio Agrícola y Ganadero, presentará la charla “Solicitud de una Denominación de Origen para vinos en Chile”, abordando los aspectos normativos asociados a este proceso.

“La diversificación productiva, la innovación y el fortalecimiento de la agricultura son ejes prioritarios para el ministerio y para esta administración, este seminario y el día de campo responden a ello. A través de estas instancias de trabajo colaborativo entre instituciones, buscamos agregar valor tanto productivo como identitario, promoviendo la elaboración de alimentos de alta calidad, con identidad local y generando a la vez, nuevas oportunidades para agricultores”, señaló el seremi de Agricultura de Aysén, Yordy Cea.

“Como municipio estamos muy contentos de ser parte de este seminario y día de campo, porque creemos firmemente en el potencial que tiene nuestra comuna para el desarrollo del cultivo y la producción de vino. Este tipo de iniciativas no solo fortalecen el conocimiento técnico, sino que también abren nuevas oportunidades para nuestros agricultores, ampliando las alternativas productivas y generando identidad territorial”, sostuvo el alcalde Ariel Keim.

Durante la tarde se desarrollará un Día de Campo Vitivinícola organizado por la Oficina Técnica de INIA en Chile Chico, en el marco del proyecto “Manejo sostenible y eficiente, integrando técnicas de protección contra heladas y aves para mejorar la productividad”, iniciativa apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria y ejecutada por INIA.

“Durante la tarde conoceremos la experiencia de un proyecto apoyado por FIA en conjunto con INIA. La idea es generar un modelo de producción más amigable con el medio ambiente, optimizar el uso de agua para el control de heladas y establecer barreras físicas que reduzcan significativamente el daño de zorzales. Además, desde INIA promovemos este tipo de manejo bajo nuestra política de puertas abiertas, para compartir aprendizajes con productores del territorio”, señaló el investigador Diego Arribillaga.

Las actividades comenzarán a las 14:00 horas con la inscripción y llegada de participantes en el Callejón Hortensia Vogt. Posteriormente se realizará una visita a la unidad demostrativa a cargo del investigador Diego Arribillaga. Más tarde, los asistentes se trasladarán hasta el Callejón Velásquez para conocer la experiencia productiva de un viticultor asociado, instancia que permitirá observar en terreno el desarrollo del cultivo de la vid en la zona y compartir experiencias técnicas con productores locales.