Querencia Café, la primera cafetería en Coyhaique en reciclar el 90% de sus residuos, ha logrado resultados sorprendentes en colaboración con «Lombrices Californianas Coyhaique», liderada por el Sr. Elías Rosas.

En el primer semestre de 2024, Querencia Café ha reciclado aproximadamente 800 kg de residuos orgánicos, principalmente frutas y verduras, gracias al innovador enfoque de vermicompostaje y compostaje implementado por «Lombrices Californianas Coyhaique». Estos residuos se transforman en abono orgánico de alta calidad, que se devolverá a la cafetería para su uso en sus plantas y como regalo para sus clientes.

Elías Rosas el joven de 19 años de edad y dueño de «Lombrices Californianas Coyhaique», compartió su entusiasmo sobre esta exitosa colaboración:

«He trabajado con Querencia Café desde febrero hasta junio de 2024. Durante este periodo, la cafetería ha producido el 75% de una tonelada de residuos orgánicos. Lo satisfactorio es que hemos podido aprovechar el 90% de este material, que actualmente está en proceso de convertirse en abono orgánico.»

Los datos más impresionantes revelan que Querencia Café genera mensualmente más de 100 kg de residuos orgánicos. Esta cifra demuestra el compromiso de la cafetería con la sostenibilidad y el reciclaje.

La colaboración entre Querencia Café y Lombrices Californianas Coyhaique es un ejemplo destacado de cómo las empresas locales pueden trabajar juntas para promover prácticas ecológicas y contribuir al bienestar ambiental de Coyhaique. Este esfuerzo no solo reduce la cantidad de residuos que llegan a los vertederos, sino que también produce abono orgánico valioso que puede enriquecer los suelos locales.

Lombrices Californianas Coyhaique sigue comprometida con la innovación en el reciclaje y la sostenibilidad, buscando constantemente nuevas formas de mejorar el medio ambiente local.