El Delegado Presidencial Provincial de Aysén Jorge Díaz Guzmán y la Seremi de Educación Isabel Garrido Casassa concurrieron este lunes a la Escuela Almirante Simpson de Puerto Chacabuco para felicitar a la comunidad educativa por ser uno de los 10 colegios del país destacados en el certamen nacional Elige Innovar 2023 con su experiencia «Ciencia y Cocina en mi Escuela».

A  través de este proyecto estudiantes de ocho y nueve años tienen la oportunidad de fusionar la diversión de los procesos químicos de la cocina con el aprendizaje de otras asignaturas como Matemáticas, Tecnología y Habilidades de Orientación. La iniciativa busca entregar a los estudiantes en Puerto Chacabuco la oportunidad de aprender ciencia a través de la exploración culinaria y conectar con su entorno cultural y las tradiciones locales relacionadas con la pesca y la gastronomía.

Durante la formación tradicional que realiza la comunidad escolar, ambas autoridades felicitaron públicamente al equipo de estudiantes, a la profesora Cecilia Navarrete responsable del proyecto y al director del establecimiento Alejandro Gallardo y resaltaron que iniciativas como esta favorecen y contribuyen a la Reactivación Educativa que promueve el Gobierno del Presidente Gabriel Boric.

“Es muy grato saber que una de nuestras escuelas de la provincia y comuna de Aysén haya sido seleccionada entre los diez proyectos más innovadores del país en cuanto a cómo se imparte educación en este caso vinculando la ciencia a la alimentación. Todo sabemos la importancia que tiene la alimentación sana en nuestra población y por ello es un tremendo aporte el que hace el equipo de estudiantes y la profesora Cecilia Navarrete como un incentivo no solamente para los padres y apoderados y la comunidad escolar de a Escuela Almirante Simpson sino para relevar la educación pública de la comuna y de nuestra región. Por lo tanto reconocemos y valoramos  este logro que pone a le educación pública en el lugar destacado en el que siempre quisiéramos verla”, manifestó el Delegado Presidencial Provincial Jorge Díaz Guzmán.

Por su parte, la Seremi Isabel Garrido indicó que “Cuando el Presidente Gabriel Boric anunció al principio de su mandato el Plan de reactivación Educativa nos dimos cuenta que habían escuelas que ya estaban en movimiento  y hoy vemos ejemplos como el de la Escuela de Puerto Chacabuco que se ha hecho cargo de los efectos de la pandemia y suspensión de clases en sus estudiantes, pero desde una perspectiva integral pensando en el desarrollo de habilidades complejas y también el desarrollo de competencias en el área artística, musical, deportiva y la ciencia en base a proyectos. Felicitamos al equipo que hizo posible este reconocimiento nacional de haber sido desatacados entre 175 proyectos de todo el país y por ello son un orgullo para la región”.

En tanto el director del plantel Alejandro Gallardo expresó: “Como comunidad educativa estamos muy contentos por este importante logro con nuestro proyecto Ciencia y Cocina en mi Escuela que fue seleccionado por Elige Innovar. Nuestras y nuestros alumnos pueden mediante variadas recetas hacen pan, magdalenas vinculando todos los ingredientes y su preparación a los contenidos y objetivos de aprendizajes en el área de las Ciencias. Esto demuestra también el interés de los docentes de nuestro establecimiento por mejorar e implementar iniciativas que impulsen el aprendizaje de nuestros estudiantes”.

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